Ztužování tuků

Z Wellnesspedie
Přejít na: navigace, hledání

Zpět

Proces ztužování tuků.

  • katalytická hydrogenace, nasycování dvojných vazeb
  • margaríny
    • olej, voda, sůl, cukr, syrovátka, barviva, vitaminy, mléko
  • pokrmové tuky - 100% tuky
  • speciální tuky - fritovací oleje
Zobrazení
Osobní nástroje