Mastné kyseliny cis a trans

Z Wellnesspedie
Přejít na: navigace, hledání

Zpět

Vysvětlete pojem cis a trans mastné kyseliny.

  • dvojná vazba není schopna rotace
  • funkční skupiny navázané na uhlíky mastné kyseliny spojené dvojnou vazbou se mohou vyskytovat v odlišných polohách (isomery)
  • cis = na stejné straně
  • trans = na protilehlých stranách
Zobrazení
Osobní nástroje